מנה עם סיפור

המתכונים

כל מנה שסיפרנו עליה, והמתכון שלה. בוחרים מנה, קוראים את הסיפור ונכנסים למטבח.

  • פיצה מרגריטה

    פיצה מרגריטה

    המילה פיצה נכתבה לראשונה לפני יותר מאלף שנה, והאגדה על המלכה מרגריטה אולי בכלל לא קרתה. הסיפור של המנה המפורסמת…

    למתכון ←

  • ספגטי פומודורו

    ספגטי פומודורו

    לא, מרקו פולו לא הביא את הפסטה מסין. הסיפור האמיתי עובר דרך התלמוד הירושלמי, סיציליה הערבית ונאפולי, ומגיע אל הצלחת…

    למתכון ←

  • ארנצ׳יני

    ארנצ׳יני

    תפוזים קטנים מאורז זהוב: בפלרמו קוראים להם ארנצ׳ינה ובקטניה ארנצ׳ינו, וכל צד מוכן להתווכח. הסיפור של כדורי האורז מסיציליה, ומתכון…

    למתכון ←